Bombay Sapphire Gin

Bombay Sapphire on gin-tuotemerkki, jonka ensimmäisen kerran lanseerasi vuonna 1986 Englannin viiniyritys.IDV. Vuonna 1997 Diageo myi tuotemerkin Bacardille. Sen nimi on peräisin ginin suosioista Intiassa brittiläisen radain aikana ja "Sapphire" viittaa violetinsiniseen Bombayn tähtiin, joka louhittiin Sri Lankasta ja on nyt esillä Smithsonian instituutiossa. Bombay Sapphire -tuotetta markkinoidaan litteässä, safiirivärisessä pullossa, jonka etiketissä on kuva kuningatar Victoriasta.

Juoman maku on peräisin kymmenen ainesosan resepteistä: mantelit, sitruunankuoret, lakritsi, katajamarjat, orrisjuuri, angelica, korianteri, kasia, kuutio ja paratiisinjyvät. Toiselta toimittajalta tuotu alkoholi haihdutetaan kolme kertaa patruunapäällä, ja alkoholihöyryt johdetaan kymmenen kasvitieteellistä ainetta sisältävän verkon / korin läpi maun ja aromin saamiseksi. Tämän tuntuu antavan ginille kevyemmän, kukkaisemman maun verrattuna niihin gineihin, jotka luodaan vielä käyttämällä kuparipotti. Vettä Vyrnwy-järvestä lisätään, jotta Bombay Sapphiren lujuus laskee 40,0%: iin (Yhdistynyt kuningaskunta, Pohjoismaat, useat Manner-Euroopan markkinat, Kanada ja Australia).